Plats cuisinés

Poissons froids

Saumon écossais label rouge avec sa garniture :9€80 la portion
Hors fêtes de fin d’année

Crustacés

1/2 Langouste avec sa garniture : 20€00 la portion
Homard vivant ou cuit européen ou canadien : selon arrivage
Langouste fraîche cuite ou vivante : selon arrivage
Saumon fumé Ecossais tranché main de 1kg à 1,2kg : 48€00 le kilo

Poissons chauds

Mousseline de poisson en sauce : 5.50€ la portion
Lotte à la fondue de poireaux : 12€80 la portion
Lotte à l’américaine : 12€80 la portion
Cassolette d’écrevisses sauce Nantua : la portion
Feuilleté de saumon à l’oseille : 5€40 la portion
Langouste à l’américaine : 22€00 la portion
Tartare de saumon : 39€80 le kg
Carpaccio de saumon : 33€80 le kg
Paëlla (0.500kg par personne) : 10€ la portion
Choucroute de la mer : 10€ la portion
A partir de 3 personnes